Was ist der Grundumsatz?

Was ist der Grundumsatz? Wie viele kcal darf ich jeden Tag zu mir nehmen? Der Grundumsatz ist die Energiemenge, die der Körper selbst dann verbraucht, wenn du den ganzen Tag im Bett liegst und schläfst. Dann, wenn du nichts anderes tust. Als grobe Faustformel gilt,...

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Der Energiegehalt der Nährstoffe

Die Maßeinheit der Energie dürfte allgemein bekannt sein. Es handelt sich um die Kilokalorie (kcal) bzw. um die Kilojoule (kJ). Bei der kJ handelt es sich um die standardisierte internationale Maßeinheit. Da bei uns in Deutschland der Begriff der Kilokalorie...

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Energiegewinnung in den Körperzellen

Die Nahrungsaufnahme ermöglicht es dem Menschen zu leben. Die in der Nahrung enthaltenen Nährstoffe ermöglichen Wachstum und Erneuerung von Körpersubstanzen. Weiterhin dienen sie der Energieversorgung, der Aufrechterhaltung der Lebensfunktionen (Herztätigkeit, Atmung,...

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Was ist Ernährung?

Ganz einfach gesagt ist Ernährung die Aufnahme von festen und flüssigen Nahrungsmitteln. Beide Formen (fest und flüssig) sind für den Menschen unabdingbar. Der Mensch kann weder ohne fest noch ohne flüssig. Fehlt ihm eine dieser Nahrungsformen führt dies früher oder...

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Wie muss deine Ernährung aussehen?

Was ist dir bei deiner Ernährung wichtig und wie muss deine Ernährung aussehen? Nun, auf diese Frage gibt es bestimmt unterschiedliche Antworten. Je nachdem wen du gerade fragst. Antworten könnten zum Beispiel sein: Sie muss schmecken Sie muss satt machen Sie muss...

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